Organların Metabolik Profilleri

Sağlık Bilimleri

Organların Metabolik Profilleri

  Beyin, karaciğeri, böbrek, kas, yağ dokusu gibi organların metabolik durumlar, enerji ihtiyaçlarını karşılamak için kullandıkları yakıtlar farklıdır. (Şekil: 5) Beyin: Beyin daima glukoza ihtiyaç duyar. Uzun süren açlıklar esnasında da glukoz yerine keton cisimlerini okside ederek enerji sağlar. Plazmada albumine bağlı olarak dolaşan yağ asitleri, kan-beyin bariyerini geçemediklerinden beyin için yakıt olarak kullanılamazlar. Beyin yakıt depolarindan yoksundur ve de…